دانستنی ها

راز پارسی » دانستنی ها

غذاهایی که با پودر لیمو عمانی، چند برابر خوشمزه‌تر می‌شن!

غذاهایی که با پودر لیمو عمانی، چند برابر خوشمزه‌تر می‌شن!
وقتی صحبت از طعم و عطر خاص در آشپزی ایرانی به میان می‌آید، بی‌شک لیمو عمانی یکی از اولین نام‌هایی است که به ذهن می‌رسد. حالا تصور کنید این طعم اصیل، در قالب پودر لیمو عمانی وارد بازی شود؛ یعنی سرعت، سهولت و شدت بیشتر عطر! در این مقاله قراره با هم مرور کنیم که پودر لیمو عمانی دقیقاً چیه، چه خواصی داره و مهم‌تر از اون: کدوم غذاها با …
ادامه مطلب

پاپریکا در برابر اسلایس پاپریکا: نبرد فلفل‌های خوش‌رنگ!

پاپریکا در برابر اسلایس پاپریکا: نبرد فلفل‌های خوش‌رنگ!
تا حالا شده برای یه غذای خوشمزه، توی کابینت ادویه‌ها دنبال پاپریکا بگردی و با دو تا موجود متفاوت روبرو بشی؟ یکی پودر پاپریکا که مثل یه کوه آتشفشان کوچیک، قرمزه و اون یکی اسلایس پاپریکا که شبیه برگ‌های پاییزی نارنجی و قرمزه؟ اگه جوابت مثبته، پس تنها نیستی! خیلی‌ها فکر می‌کنن این دو تا یکی هستن، اما باید بگم که سخت در اشتباهید، رفقا! این دو تا فرق‌های اساسی …
ادامه مطلب

پودر پنیر، زندگی خوش مزه تر

پودر پنیر، زندگی خوش مزه تر
پودر پنیر: وقتی پنیر خجالتی آبش رو قورت میده و پودر میشه! تصور کنید یک تکه پنیر خوشمزه و چرب و چیلی، آنقدر خجالت می‌کشد که تمام آبش را پس می‌دهد و در نهایت تبدیل به یک مشت پودر طلایی و جذاب می‌شود! بله، دوستان، داریم درباره "پودر پنیر" صحبت می‌کنیم. این موجود دوست‌داشتنی و چندکاره، عصاره‌ی طعم و عطر پنیر است که به شکل پودر درآمده تا زندگی ما …
ادامه مطلب

دانه چیا، وقتی ریزه‌ها غوغا می‌کنند

دانه چیا، وقتی ریزه‌ها غوغا می‌کنند
آماده‌اید که سفری کنیم به دنیای این سوپرفودهای کوچولو؟ پس بزن بریم!   دانه‌های چیا: وقتی ریزه‌ها غوغا می‌کنند! تا حالا فکر کردید یه سری دانه‌های کوچولو می‌تونن این همه ادعا داشته باشن؟ دانه چیا دقیقا همون مصداق ضرب‌المثل "فلفل نبین چه ریزه، بشکن ببین چه تیزه!" است. این کوچولوهای مشکی و سفید، یه پا قهرمان تغذیه‌اند و کلی خاصیت جورواجور تو چنته دارن. اصلا یه جوریه که انگار یه …
ادامه مطلب

حبه عناب، خواص شگفت‌انگیز این قهرمان کوچک

حبه عناب، خواص شگفت‌انگیز این قهرمان کوچک
حبه عناب: یه آشنای دور و نزدیک این یار شیرین و مرموز که هم خوشمزه است و هم خواص درمانی داره. انگار یه جور سوپرقهرمان کوچولوی دنیای تنقلاته! خب، بریم ببینیم این قهرمان کوچولو چه کارهایی ازش برمیاد.   احتمالا شما هم حبه عناب رو دیدید، اون کوچولوی قهوه‌ای رنگ که معمولا توی ظرفای آجیل یه گوشه مظلوم افتاده. شاید هم بی‌تفاوت از کنارش رد شدید و فکر کردید یه …
ادامه مطلب

از زنجبیل تا سلامتی

از زنجبیل تا سلامتی
پودر زنجبیل: همان ترشیده دوست‌داشتنی یا اکسیر جوانی؟! زنجبیل! همین اسمش هم یک جور حس گرما و تندی را به آدم منتقل می‌کند. حالا فکرش را بکنید که این موجود ریشه‌دار و پرخاصیت را خشک کرده و به پودری تبدیل کرده‌ایم. پودر زنجبیل، این یار قدیمی آشپزخانه‌ها و درمانگاه‌های سنتی، داستان‌های زیادی برای گفتن دارد. از آن ادویه‌هایی است که هم می‌تواند غذای شما را به یک تابلوی هنری با …
ادامه مطلب

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید