دانستنی ها

راز پارسی » دانستنی ها

پاپریکای دودی یا کلاسیک؟ مساله این است!

پاپریکای دودی یا کلاسیک؟ مساله این است!
تفاوت‌ها، کاربردها و دستور چند غذای خاص با این ادویه خوش‌رنگ در دنیای رنگارنگ ادویه‌ها، پاپریکا مثل یک ستاره می‌درخشه؛ هم به غذا رنگ می‌ده، هم طعم. اما اگه تا حالا موقع خرید با دو گزینه‌ی «پاپریکای کلاسیک» و «پاپریکای دودی» مواجه شدی و برات سؤال پیش اومده که فرقشون چیه و کدومش بهتره، این مقاله مخصوص توئه.   پاپریکا چیست؟ پاپریکا پودریه که از فلفل دلمه‌ای خشک‌شده یا فلفل‌های …
ادامه مطلب

زعتر در آشپزی، ۷ غذای ساده و خوشمزه با این ادویه خاص

زعتر در آشپزی، ۷ غذای ساده و خوشمزه با این ادویه خاص
  اگه دنبال یه ادویه متفاوت، خوش‌عطر و چندکاره هستی که طعم غذاهات رو یه‌دفعه حرفه‌ای کنه، وقتشه با زعتر آشنا شی! زعتر یه ترکیب سنتی از آشپزی لبنانی، سوری و حتی مصریه که حالا کم‌کم داره جای خودش رو توی آشپزخونه‌های ایرانی هم پیدا می‌کنه. ترکیبی از آویشن، کنجد برشته، سماق، مرزنجوش و گاهی کمی نمک و پونه که وقتی روی غذا می‌ریزه، هم عطرش آدمو می‌گیره، هم مزه‌ش یه …
ادامه مطلب

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید