سماق قرمز
۳۵۰,۰۰۰ تومان
سماق قرمز، دانههای یاقوتی ترش و دوستداشتنی!
اگه یه روز از خواب بیدار شدید و دیدید کباب بدون سماق مثل تابستون بدون کولر شده، بدونید که تنها نیستید! سماق، این دونههای قرمز و ترش و دوستداشتنی، برای ما ایرانیها فراتر از یه چاشنی سادهست. یه جورایی عضو جدانشدنی سفرههامونه، مخصوصاً وقتی صحبت از کباب و هر غذای چرب و چیلی باشه. حالا بریم سراغ معرفی این یار قدیمی!
سماق قرمز، از کجا آمده؟
این دونههای خوشرنگ، از درختچهای به همین اسم میآن که بیشتر توی مناطق کوهستانی رشد میکنه. میوههای کوچیک سماق، وقتی میرسن، قرمز خوشرنگ و آبدار میشن. بعد از اینکه اونا رو برداشت میکنن و خشک میکنن، آسیاب میشن و پودر سماق قرمز که شما میشناسید، آماده میشه. این پودر قرمز و ترش، از قدیمالایام توی آشپزی جایگاه ویژهای داشته. پس فکر نکنید سماق فقط یه چاشنی جدید تو بساط آشپزخونهتونه؛ این رفیق قدیمی، سالهاست که کنار ماست!
بزارش تو سبد... 🛒
- بیشتر بدانیم!
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر