ادویه قارچ و خامه

چی‌کار می‌کنه تو غذا؟

ادویه قارچ و خامه مخصوص وقتیه که دلت یه غذای خامه‌ای و رستورانی می‌خواد ولی حوصله‌ی درست‌کردن سس هزارمرحله‌ای رو نداری. مثلاً:

• بریز توی سس سفید یا آلفردو و بزن به پاستا! پاستات می‌ره تو یه سطح دیگه از خوشمزگی.
• با یه‌کم کره و شیر تفت بده، بریز روی مرغ یا گوشت – می‌فهمی فرق غذای معمولی با غذای لاکچری چیه!
• برای سوپ قارچ؟ که دیگه معلومه! یه قاشق از این ادویه، کل سوپ رو یه لِوِل بالا می‌بره.
• توی کوکو، املت یا حتی سیب‌زمینی پوره‌شده هم فوق‌العاده‌ست.

چطوری استفاده‌اش کنیم؟

خیلی راحت. فقط کافیه وسط یا آخر پخت (بسته به نوع غذا) یه قاشق چای‌خوری از این ادویه رو اضافه کنی. نیازی به افزودن نمک و فلفل جداگانه هم معمولاً نداری چون خودش همه‌چی رو به تعادل رسونده.

اگه اهل خلاقیت باشی، با یه‌کم شیر یا خامه هم می‌تونی یه سس فوری و بی‌نظیر درست کنی.

مناسب کیه؟

• اگه شاغلی و وقت غذا درست‌کردن نداری.
• اگه دنبال یه طعم خاص و متفاوتی.
• اگه مهمون داری و می‌خوای تو ۲۰ دقیقه یه غذای رستورانی تحویل بدی.
• یا حتی اگه تازه‌کاری تو آشپزی ولی دلت یه غذای شیک می‌خواد.

پیشنهاد سرآشپز (یعنی خودمون!): یه بار این ادویه رو با پاستای فتوچینی، مرغ گریل‌شده و یه‌کم پارمزان امتحان کن… اون لحظه‌ای که اولین قاشق می‌ره تو دهنت، دیگه از خودت نمی‌پرسی چرا این ادویه رو خریدی!

اگه خواستی توی فروشگاه ما پیداش کنی، کافیه بزنی «ادویه قارچ و خامه»… بقیه‌ش رو بسپر به عطر و طعمش!